Deftige Hausmannskost - traditionell bayrisch und saugut
Damit nicht nur das Filet auf dem Teller landet (neudeutsch "nose to tail") kocht Martin jetzt schlachtfrisches Fleisch vom artgerecht gehaltenen Fischener Strohschwein zusammen mit Sauerkraut ein. Gibt's immer nur solange Vorrat reicht!
Zubereitung: Im Topf bei kleiner Hitze oder in der Mikrowelle erwärmen.
Zutaten: Schlachtfrisches Fleisch vom Fischener Strohschwein 130 g gegart, Sauerkraut mit geräuchertem Schweinebauch (Nitritpökelsalz, Gewürze, Rauch), Zwiebeln, Äpfel, Rohrzucker, Schweineschmalz, Salz, Pfeffer
Allergene: keine
Haltbarkeit: mindestens 4 Wochen bei +2 - +6 Grad
Inhalt: 300 g, Fleischeinwaage 130 g
